Tarte fine aux tomates et moutarde à la truffe
Tarte fine aux tomates et moutarde à la truffe
Ingrédients
12 tomates bien mûres
1 c.à.s de moutarde à la truffe
1 pâte feuilletée
1 mozzarella di bufala
Préchauffer le four à 190 degrés.
Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un moule a tarte.
Étaler un cuillère à soupe de moutarde dans le fond de la tarte.
Tailler les tomates en deux et les déposer sur la moutarde.
Cuire 1 h à 190 degrés, les tomates doivent être bien confites.
A la sortie du four, déposer une mozzarella bufala.
Déguster aussitôt
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